「早食いは太る」ほんとうの理由

実はわたし・・・

「早食い」なんです (´・ω・`)

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それぇぇ~~~(がつがつがつ)

 

友達とごはんを食べててても
デートでごはん食べてても
たいがい 誰よりも先に完食。

 

 

ランチとかわりと軽めのごはんなら
この曲が終わるまでには
「完食」する自信があります(`・ω・´)キリッ

※運動会の曲としておなじみ♪カバレフスキー 「道化師のギャロップ」

 

この曲の44秒あたりには
すっかり食べ終えてコーヒー飲んでると思います o口(・ω・ )

 

いやいや
自慢のネタにならないですね(笑)

 

もともと子供のころから早食いだったんですが
社会に出て仕事を始めてから、より『加速』しました(笑)

 

わりといそがしめな仕事に携わったことのある方ならご理解頂けると思うんですが
『ゆっくり食べてられない』んですよね。

 

仕事の現場の意向や流れが急きょが変わる、なんてこともよくあり
『至急』で動かなきゃいけなくなることも 日常茶飯事。
下っ端であればあるほど 誰よりも早く食べないといけないわけです。

 

いまはもう急いで食べなきゃいけない理由はないので
よくかんで ゆっくりゆっくり食べればいいのに
なかなか早食いがなおりませんねん (´・ω・`)

 

「早食いは太る」
これ、よくいわれますよね

 

統計によると
BMI値が24人以上の人のうち
食べるのが「遅い」と答えた人は 9.8%なのに対し、
食べるのが「早い」と答えた人は 43%という結果が出たそうです

 

肥満傾向のひとには「早食い」が多い

 

speed-eating

 

ガ━━(゚Д゚ノ)━━ン

 

じゃあ
「早食いで太る」理由ってなんでしょう?

 

 

いちばんよくいわれるのが
「満腹中枢」の問題ですね

 

「満腹中枢」は、
ヒトも含めた動物の「食」にまつわる行動を調節する中枢神経で、
血糖値の上昇などから摂食行動を停止させるお仕事をするとこですね。

 

要は、
「お腹いっぱいになったかどうか」を判断する機関。

 

血糖値は、おおよそ15~20分ほどで上昇すると言われてます。
でも、私のような早食いの人はそれ以上に早く食べちゃうので
「お腹いっぱいサイン」が脳に届くまでに、ついたくさんの量を食べ過ぎてしまう

 

―というのがよくある定説なのですが、

 

これは半分正解で、
半分不正解らしいです (゚Д゚!!)

 

【ITmedia エンタープライズ】の
「ビジネスマンの不死身力:「早食い」する気がしなくなるお話」によると

 

「一気に食べると、それだけ血糖値も急激に上昇します。
すると、血糖値を抑えるためにインスリンが分泌されます。

 このインスリンという物質が、どうやって血糖値を下げているかというと、 摂取した糖を脂肪に変えることによって元の値に戻しているのです。
 つまり、単に食べ過ぎてしまうというだけではなく、
「早食い」という行為自体が肥満の要因になるといえます」

 

確かに、
「早食い=大食い」かというと、決してそうではないですよね。
(ちなみに、私も大食いではありません・・・)

 

もちろん食べ過ぎはダメですが
「早食い」の場合、食べる量以上に
早食いすることで、急激に血糖値が高くなりやすい・・・

 

もうちょっと詳しくしらべてみました。

食事をすると血糖値があがります。
血糖値があがると、からだがそれを感知して
血糖値を下げる唯一のホルモン「インシュリン」がすい臓から分泌されます。
図にするとこんな感じ(↓)

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【糖尿病とインシュリン(インスリン)そして血糖値との関係について】より抜粋

 

で。
早食いで、血糖値が急激に上昇すると、
すい臓は大急ぎでインシュリンを供給しようとするため
過剰に分泌
されてしまい、

 

過剰に分泌されたインシュリンは
体細胞に必要以上に糖質を供給をし、
消費しきれなかった糖質は、なんと
「体脂肪」として蓄積されてしまうそうです。

 

*゚Д゚)*゚д゚)*゚Д゚!!!

 

「早食いは太りやすい」ことが分かりました。

ただ、だからといって その対処法が
「よく噛んで食べなはれ (。・ω・)ノ」
って・・・

 

まあ そりゃそうだけど
それがなかなかできない。('ェ';)

これを読んでる早食い系のアナタ! そう思いませんか??
そりゃー ゆっくり食べた方が、美容的にもダイエット的にもイイのは百も承知。
だけど、アーッという間に食べちゃう。ほぼ噛まずに食べちゃうわけで・・・

 

そんなわけで
早食いを治す方法として こんな方法が紹介されてました

 

・噛む回数を具体的に決める
 
(目標を決めて、噛むことを意識する)

 

・食事20分前にガムを噛む
 
(満腹中枢をあらかじめ刺激し、早食いを防止する)

 

・野菜を大きめに切る。白米よりも玄米を食べてる。
 (噛む習慣をつける)

 

※【ダイエット最前線】マイナス6.9キロも夢じゃない!?早食いを治す方法は? より

 

 

あと、
「早食いを治すフォーク」なんてのもあるらしいですね~

「HAPIfork」
HAPILabs公式サイト(英語)

http://hapilabs.com/

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内蔵センサーで、
1分間に何回食べ物を口に運んだか、
いつ食べ始め、いつ終わったか、
何回フォークを使ったか
フォークを口に運ぶ間隔
などを記録してくれて、

 

食事のペースが早すぎると、
LEDランプとバイブレーションで警告してくれるんだとか。

 

さらに内蔵センサーで収集したデータは
Bluetooth や USB 経由でPCやスマートフォンの専用アプリに転送し、
それらのデータを基に食生活のアドバイスなどもしてくれるんだそうです。

 

海外製品なんですが、amazonで売ってますね。

 

ただ、早食い警告バイブと警告ランプにイラっとして
うるさーーーーい!!!(#`Д´)ノ
ってフォークなげそうです(笑)

 

まあまあまあ
とにかく
早食いは太る太らない以前に
なんだかせわしなくて 気持ち的にもよくないですよね。

 

「早食いぎみかな~」とお悩みのアナタ!
ごはんをゆっくりかんで味わう、
そんな時間を積極的につくるよう
一緒にこころがけつつ 食事を楽しみましょ♪( ^ω^)ノ

☆「早食いを改善すると、体脂肪が下がる」そう!もっと詳しく知りたい方は、あわせてこちらの記事もどうぞ♪
[参照記事] 「体脂肪を下げる方法」

 

 

 

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